2023年7月22日 星期六

忘記帶鑰匙了


週一下午,臨時收到衛生所通知,隔天前來檢視三好「感控管制」的具體措施與紀錄。

因為文書資料需要加班作業,週一晚上也是一陣忙碌。

因此,隔天竟然忘記攜帶大門鑰匙就出門了!(慘)

週二早晨,等待同仁前來支援之前,我們在門口跟提早抵達的大家,一起拍下這張特別的合照。





2023年7月21日 星期五

歡迎來到三好

 近日,新成員們陸續參與活動,三好變得好熱鬧。


上午在四樓舉辦的律動課程,順便成為新學員們彼此認識的好機會呢!

輕鬆活動筋骨之後,怡君老師教導大家幾個簡單動作,運動的同時還能閒話家常,舒適的地板反而讓大家隨時想要進入休息狀態?!


2023年7月20日 星期四

護理師來了!

熱烈歡迎亞蒨護理師加入三好工作團隊!

今天上午的護理衛教課程,我們討論藥物副作用的問題。

護理師除了詳細說明各種副作用現象之外,我們也透由課程了解目前的藥物種類與使用方式。

亞蒨護理師曾經服務於高醫,專業經歷超過二十年,上午課程歡笑不斷,其實也非常符合三好的活動風格呢!




2023年7月19日 星期三

文書行政助理

工作訓練的項目,陸續增加中。

然而,看似簡單的任務,還有許多細節需要說明。例如,今天主任有兩封平信需要郵寄,地址分別是高雄市及嘉義市。

經過幾次示範之後,今天試著讓學員獨自前往郵局,進行簡單的郵寄任務。

出發之前,特別畫了一張簡圖,區分「其他地區」與「高雄市」的不同,再三確認之後就勇敢出發吧!

有些時候,我們看似理所當然的事情,因為個別生活經驗的差異,而需要訓練與輔導,但如果學員願意學習,其實工作人員都非常樂意協助。

除此之外,三好冷泡茶與冷萃咖啡持續熱賣中,精心設計的貼紙與改版的瓶子,非常建議收藏。

如果可以,期待訂購或者留言給我們,學員非常樂意外送更感謝大家的支持與唷!







2023年7月18日 星期二

沙茶豬肉燴飯

今天的菜色是兩菜一湯,除了沙茶豬肉之外,還有樹子絲瓜與蛤仔雞湯。

因此,雞高湯可以提供燴飯需要的湯底,增添料理風味。

課程開始之前,主任都會詳細解說步驟,並且再三強調這些步驟的注意事項。

如此目的,除了透由叮嚀與親自練習,逐漸熟悉操作技巧之外,更想要讓大家理解一件事情。

就是來到三好參加課程,只要願意學習與執行,任何原本看起來似乎困難的事情,其實會變得越來越簡單呢!

《食材&調味料》

1.豬肉片(小里肌) 一斤
2.油菜 一把
3.豬油 少許
4.蒜頭 半顆切碎
5.沙茶 兩湯匙
6.米酒 少許
7.太白粉水 適量
8.鹽巴 適量
9.高湯 適量

《步驟》

1.豬油爆香蒜頭
2.加入豬肉片炒至八分熟
3.加入沙茶拌炒
4.加入油菜與高湯
5.加入米酒
6.加入鹽巴調味
7.使用太白粉水勾芡









2023年7月17日 星期一

第28週的活動排名

冠軍:烹飪活動(糖檸檬排骨)
亞軍:圖書館外出
季軍:藝術粉彩及工作復健討論會

上週的烹飪課程再度回到冠軍寶座,其雖然複雜也充滿挑戰,但如果持續練習基本的廚藝技巧,應該可以順利銜接將來的烘焙工作坊。

每個月ㄧ次的圖書館走讀,也獲得大家的青睞,這也是主任相當喜愛的活動之一。

今天有新的學員參訪並即將參與三好的復健課程。

環境介紹與解說的過程中,主任也不斷跟家屬及學員強調,如果願意來到三好,除了可以調整作息與學習知識與技巧之外,還能在團體互動的過程中,練習人際互動的能力!

如果願意來到三好,其實也是一步步回到的社會的過程唷!



2023年7月16日 星期日

休閒沒有壓力

每日時間分配,或許可以簡單區分為三大區塊,分別是「工作、生活與休閒」。

工作跟生活都有壓力,唯獨休閒沒有壓力。
 ( 如果休閒還有壓力,那就不是休閒了!)

休閒可以是追劇、運動、聊天、桌遊、烹飪、唱歌或是發呆,反正覺得輕鬆又舒適的時候,就是休閒。

生活是生活,休閒是休閒。

來到三好除了學習工作技能與獨立生活能力之外,更重要的事情是,還能學到主任最愛的「休閒能力」呢!



2023年7月15日 星期六

無聲的所在-伍佰

學員因為意外骨折了。

趁著週六上午空閒時間,來到學員獨居的大樓。
拿著簡單的伴手禮,去到一棟老舊大樓,一間沒有窗戶的套房,就是安身立命的所在。

傷勢好多了,痊癒之後就可以回到三好,逐漸找回生活的重心。

回程路上,突然響起「無聲的所在」這首歌的旋律。或許有著些許無奈,那就休息一下,這可能是最佳的解決方案?!

「行這呢久,是不是感覺有淡薄仔累?趕緊找一個無聲的所在,一個會凍喘大氣的所在,緩緩仔躺落來...」



2023年7月14日 星期五

轉銜融合

週四下午,特別感謝高雄正修科技大學,學生輔導中心的吳秉衛主任,率領工作團隊來到三好參訪。

參訪中發生一個意外小插曲,就是成員在三好巧遇之前服務的學生,突如其來的相見歡除了閒話家常之外,更讓成員了解「社區復健中心」的功能與意義。

事實上,三好雖然位處「衛政體系(衛生福利部)」,但始終擺脫本位主義,積極與各個局處溝通與互動,例如社會局、勞工局與教育局隸屬的各個單位與機關團體。

我們始終相信,努力讓更多從業人員了解三好,就能提供更多資源,協助更多學員踏穩腳步並往人生下一個階段邁進!







2023年7月12日 星期三

用心的怡君老師

兩週一次的藝術課程,素材持續收集中。

這些素材,將來會結合新版三好杯墊進行義賣,杯墊來自「陶瓷之都」鶯歌,製作廠商也是職能治
療師的家人唷!

今天粉彩課程有個比較不一樣的地方,就是怡君老師改變示範方式。因為察覺到團體氛圍改變、也已經適應媒材,所以開始邀請學員主動學習。

課程開始時大家要先為自己預備需要的物品,也要主動來觀看示範喔。除此之外,我們的創作風格也從過去的寫實主義往印象派前進了!(大笑)
其實逐漸改變與調整的過程中,除了讓活動因為變化而增加樂趣之外,看著大家從過去的被動應付變得主動積極,或許也是參加課程的重要目的吧!?



工作復健討論會

今天的主題是「業務工作面面觀」。

這次難得邀請擁有十五年業務經歷的講師,分享菜鳥業務員所需學習的四大元素,並套用與延伸於目前的工作訓練。

四大元素分別是專業知識、態度、技巧與習慣。

透過討論的方式,我們可以了解工作所需的知識,態度與技巧的差異之外,更重要的事情,主任不斷強調關鍵是習慣。

習慣包含規律的作息習慣、出席的習慣、學習的習慣與完成工作任務的習慣等。

養成好習慣,工作態度就能逐漸提升,過程中也可以學到知識與技巧,如果願意持續努
力,一定可以改善現況,往下一個目標邁進!





2023年7月11日 星期二

糖檸檬排骨

《食材&調味料》

1.排骨 一斤半
2.大蒜 半顆切片
3.豬油 少許
4.醬油 4湯匙
5.砂糖 3湯匙
6.檸檬汁 2湯匙
7.米酒 1湯匙
8.洋蔥 一顆切塊
9.青蔥 一把切段

《步驟》

1.排骨使用鹽巴及胡椒醃製15分鐘。
2.豬油爆香蒜頭之後,加入排骨煎至兩面微焦。
3.加入醬汁與洋蔥,拌炒後加入青蔥段。

《阿麟師的話》

糖醋排骨常見的做法是使用油炸排骨與番茄醬,阿麟師經過改良的簡化版是油煎,以及使用檸檬汁取代番茄醬與醋。

檸檬除了可以為料理增添酸味之外,還多了一份水果香氣,讓這道料理的味道更豐富。

醬汁比例是醬油:砂糖:檸檬汁:米酒=4:3:2:1。

最後加入洋蔥及青蔥,除了吸附湯汁增加口感之外,也可以增添顏色(白色及綠色),達到色香味俱全的境界。






2023年7月10日 星期一

第27週的活動排名

冠軍:體適能測驗
冠軍:烹飪活動(蒜苗五花肉)
季軍:時事課程(上半年度新聞回顧)


上週最受歡迎的課程之一,居然是體適能測驗,實在是出乎主任的期待。
原以為大家會因為體能測驗而逃避,但其實希望藉此了解體能狀態。

除此之外,上半年度新聞回顧也大獲好評,差點超越常勝軍的烹飪活動。
事實上,每週一上午的票選活動,其實是學員對於活動滿意度的調查,也是聆聽回饋的好機會。

主任非常樂意傾聽大家的建議,更樂於見到彼此尊重的三好文化唷!






2023年7月9日 星期日

歷史上的今天

去年的7月9日是週六。三好的週末,不是泡咖啡就是喝咖啡?!

茶水攤最暢銷的飲品也是冷萃咖啡,昨天主任再跟新港黃爸爸咖啡訂了4磅淺烘焙的豆子,準備迎接酷熱的夏天。

回顧去年的今天,時間過得好快,走過草創階段的懵懂時刻,特別感謝黃爸爸咖啡的一路陪伴。







2023年7月8日 星期六

評鑑公文

昨天,三好收到「財團法人醫院評鑑暨醫療品質策進會(醫策會)」的公文,期待許久的評鑑日期,終於確定了。

八月中,幾位來自各大醫院(或是療養院)的前輩先進,即將來到三好檢視三個重點,分別是經營管理、復健服務與服務品質。

這三個重點又細分成三十三個項目,例如有社區便利性、提供社區生活化之多元復健服務與紀錄完整並妥善管理。

三好投入社區醫療的時間雖然不長,但始終努力提供服務並用心提升品質。一直以來,我們也都透過文字與畫面,具體呈現三好的日常樣貌。

而接下來大約一個多月的時間,我們也會把資料準備齊全,期待委員的蒞臨與指導!




2023年7月7日 星期五

風櫃來的人

每月一次的週五電影日,播映侯孝賢導演的經典作品。

1983年是侯導創作生涯的重要里程碑,除了奠定「長鏡頭」的攝影美學風格之外,其寫實主義更定調之後的電影新浪潮運動。

故事是一群無所事事、血氣方剛的年輕人,等待入伍的日子因為鬧事,從澎湖風櫃跑去高雄。青春的苦悶騷動,讓他們經歷了難忘的人生風景,也漸漸退去了原有的青澀。

鏡頭裡,除了40年前的澎湖風櫃,還有高雄市區的愛河週邊與旗津街景,似乎也看到父親年輕時候的身影!?




2023年7月6日 星期四

2023年7月5日 星期三

時事課程

今天是每月一次的時事課程,主題是「 2023年上半年度新聞回顧」,這是一個經過改版的活動。

開業初期,我們是每週一次,持續半年以上,講了超過二十個主題。

內容涵蓋歷史文化、設計美學、政治經濟以及美食小吃等等,每次課程都是非常用心準備。

今天聊到缺蛋風波、METOO事件、超商浩克、金曲獎烏龍、五億高中生命案及行人地獄等,我們試著理解這些事件的發生原因,並進一步討論如何避免與因應。

一直以來,透過課程讓大家知道一些「沒聽過的事情」,或是思考「沒想過的問題」,看到彼此閃耀與驚訝的眼神,其實是會上癮的。

下課之後看到大家津津樂道的表情,主任其實很有成就感呢!




2023年7月4日 星期二

蒜苗五花肉

阿麟師上菜

《食材&調味料》

1.豬五花肉片 半斤
2.蒜苗 3支
3.豬油 少許
4.蒜末 適量
5.胡椒
6.醬油
7.砂糖 

《步驟》

1.豬油爆香蒜頭,聞到香味之後,加入五花肉片。
2.炒至表面微焦之後,加入胡椒、醬油及砂糖。
3.加入蒜苗片,炒熟之後即可起鍋。

《阿麟師的話》

這道菜的關鍵是五花肉的品質。

松江市場有超過五個豬肉攤位,各有各的特色。例如,市場邊緣的黑豬肉攤位,一直都是生意興隆,早早就收攤。

一年多來,每週從中心走到市場,並在市場跟攤家互動,久而久之也認識一些菜市場好朋友。

攤家也會協助學員選購食材、付錢與找錢,重複練習功能性的日常生活活動能力,其實也蠻有趣的。

然而,主任每次都被特定幾位攤家嫌說,你們這麼多人,怎麼都買那麼少呢?其實也蠻困擾的耶!










2023年7月3日 星期一

第26週的活動排名

冠軍:百貨公司日
亞軍:楊枝甘露
亞軍:藝術粉彩
第四名:打拋豬肉

上週最受歡迎的是社區適應外出活動,獲得大家一致好評,今天也再次預告月底的台南高鐵之旅。

亞軍有兩個,分別是怡君老師的楊枝甘露(甜點)以及藝術粉彩創作。(都是怡君老師的課程,真是厲害!)

由此可見,外出跟手作相對於靜態課程,因為吃吃喝喝又好玩,所以較受歡迎。

事實上,為了提升學員的出門動機,課程有其安排邏輯,而且始終照表操課。

正常的作息才能來到三好參與活動,而逐漸調整作息,其實是找回生活節奏的關鍵步驟唷!





2023年7月2日 星期日

為何去三好?

近日,同業前輩來到三好聊天,並討論提供專業服務的可能。有趣的事情是,其中一位前輩好奇地問說,為什麽要在這裡開業呢?

答案很簡單,因為旁邊就是高雄車站,而且其方便程度,已經超乎我們想像。

例如,這個月的外出活動,就是使用大眾運輸工具,從高鐵左營站搭到台南站,並在旁邊的三井OUTLET逛街跟午餐。(謎之音:怎麼每個月都去逛街啊?)

回到前輩的問題。

雖然高雄是目前日間型機構數量與服務量最多的地方,但如果詳細盤點可能需求與現況,主任認為社區復健中心還有很大的發展空間,核心問題是如何讓真正有需求的家屬與個案知道三好,以及為什麽要來?

三好提供整潔的環境,用心的活動與強調彼此尊重的價值觀,因為市場定位是接近社會與生活,所以提供相對多的空間與彈性。

除此之外,我們背後沒有財團也沒有金主,只有幾位天真想把事情做好的老百姓。

一路走來,真心感謝大家的口碑與相挺,三好非常珍惜也很榮幸可以一起走在這條路上,也期待前輩先進們多多提攜與指導呀!

 


2023年7月1日 星期六

機車駕照

週六上午,小武(化名)拿著機車駕照筆試題庫,坐在主任旁邊尋求幫助。

看著題庫,望向小武,當下心情真是「一則以喜,一則以憂。」

喜的事情是,小武終於下定決心要考駕照了(歡呼聲),除了可以減輕家人接送負擔之外,更能加入茶水攤的外送隊伍,提升工作技能。

憂的事情是,主任考機車駕照是22年前的事情,整個遊戲規則應該跟當年有些差異吧?!

還好,隔壁學員馬上分享自己的考照經驗,另外一位學員建議小武除了看題庫之外,也可以去監理站實地練習路考項目。

緊接著,主任馬上幫忙小武分配題庫的閱讀策略,每天一小時,一天章節,目標是七月拿到駕照。

看著小武充滿希望的眼神,我們也一起祝福他考照順利囉!