慢慢來，比較快。

今天時事課程，主題是交通安全講座。

台灣每年因為交通事故死亡人數，超過3000人，幾乎每年都在發生九二一大地震，每起事故都是一場悲劇，造成無數家庭破碎。

近日，三好路口也發生一件交通事件。

萬一發生交通事故，如果有人受傷，就是撥打119並明確告知事故地點與受傷人數。

如果沒人受傷，就是撥打110，於現場等待警察來做筆錄。

另外一個重點是，事故現場如果有人受傷，千萬不要擅自移動或抬離現場，因為可能造成更嚴重的傷害。

課程中，我們解說交通號誌與如何避免交通事故。

課程最後不斷強調，馬路如虎口，使用道路與經過路口時候，除了必須遵守交通規則之外，更需要隨時提高警戒，很多時候慢慢來，其實不會比較慢唷！

主動積極

三好有個核心元素是尊重，「賦權（empowerment）」或許可以詮釋「尊重」的定義？！

賦權是依照個案狀況提供「有方向的選擇」，從過去相較被動的生活角色，嘗試練習主動積極的可能。

初階練習好比買菜時候，主動挑選想要購買的食材。又如烹飪時候，主動爭取成為主廚，嘗試整個料理過程。

關於賦權概念的進階說明，可以解釋為「爬山」？！

我們事先討論想要登上的山頭與可能的路徑，接著讓個案自行選擇，當他選擇超出能力的山頭，我們提醒他，但如果他堅決要爬，還是讓他去吧！

最常發生的狀況是自我工作能力的認知與工作內容的選擇。

很多時候可能會跌倒，但就再接再厲吧！整個嘗試的過程，其實也是一種成長。

回到尊重的核心概念，就是協助學員找回人生的發球權，從過去習慣的被動配合，增加主動積極的經驗。

三好沒有上對下的指使與管理，取而代之的是大家站在一起，共同面對困難與挑戰。

馬鈴薯燉肉

《食材》

一斤五花肉，請老闆切小塊
四顆馬鈴薯
一根紅蘿蔔
一顆洋蔥
蒜頭
青蔥

《調味料》

醬油
鹽巴
冰糖
白胡椒

《步驟》

1.馬鈴薯跟紅蘿蔔切小塊之後，放入電鍋蒸熟。
2.豬油爆香蒜頭，加入五花肉拌炒至表面微焦，灑上少許鹽巴。
3.加入馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥，繼續拌炒。
4.加入溫開水，蓋過食材。
5.加入醬油、冰糖與白胡椒。
6.小火燉煮。
7.撒上青蔥。

《阿麟師的話》

這道料理的關鍵是五花肉，如果有熟悉的攤販提供穩定品質的食材，可以大幅降低失敗率。

除此之外，燉煮之前先炒過五花肉並讓鍋底微焦，加入溫水之後，整個湯底會有「火」的味道，可以增加這道料理的風味。

滿意度曲線

每週一上午的課程，固定都是「時間管理」。課程經過幾次改版與調整，目前新增「滿意度曲線」。

滿意度曲線是在每天的時間區段，為自己打上分數，不需要跟任何人比較的分數。

透過這樣一個行動，其實就能持續覺察時間的滋味。而時間管理的目的就是覺察每天的時間，是否可以好好運用。

除此之外，每週檢視時候，我們不要求每個時段都必須有效利用，而是每週進步一些些就好。

因為，只要持續努力一段時間，回過頭來檢視走過的路，相信除了踏實之外，應該還有些充實吧？！

評鑑來了

今日，職能治療師公會「全國聯合會」於台北舉辦會員大會。

會場中，我們遇見許多志同道合的夥伴。

所謂「志同道合」的原因是，我們對於社區復健中心與職能治療師所能扮演的角色，都有很深的期許及很高的期待。

台南與屏東幾位同業夥伴，特別分享一路走來的營運心得，當然話題也圍繞著年底即將舉行的評鑑。

事實上，評鑑存在的核心意義，就是為了提供標準化與高品質的醫療服務。

三好即將參與今年的評鑑。

準備過程中，除了不斷檢視復健活動與服務內容是否符合標準之外，其實我們更在意的事情是，除了這些標準之外，是不是能有不一樣的創新與創意呢？！

接下來，請大家一起跟著三好通過今年評鑑吧！（大笑）

整潔三好

維持整潔其實不難，只要持續掃地跟拖地就好。

比較困難的事情是，三好從去年六月開業以來，一直都是如此整潔。

工作團隊努力維持整潔的主要原因，也是為了落實「尊重」的理念。

因為任何一個細節，都能讓來到三好的人們，感受到我們的用心與溫度。

更重要的事情是，提供乾淨整齊的環境，學員因此覺得開心舒適，期待來到三好學習與進行復健訓練，並對未來有些希望與想像，如此我們的努力才有意義呢！

旗津一日遊

三好位於高雄火車站旁，因此每個月的外出活動，都是使用大眾運輸工具。

例如，上個月是從車站旁的公車站，搭乘56號公車前往壽山動物園。之前也曾經搭火車去潮州，搭輕軌去大港橋。

今天，我們的目的地是旗津，使用到的交通工具有捷運以及渡輪。

這次外出比較特別的地方是，使用捷運系統時候，全程都是由學員帶路！

從高雄車站捷運站往南(小港的方向)，在美麗島站轉乘橘線，前往西子灣捷運站。

接著從西子灣捷運站步行到鼓山輪渡站，就可以搭乘渡輪前往旗津囉！

抵達旗津之後，除了到海邊走走以及前往熱門景點「星空步道」之外，大家也順便在旗津老街午餐。

回程，從旗津搭乘渡輪回到鼓山之後，我們特別前往時事課程曾經討論過的「鼓山漁市場」，並在裡面吹冷氣休息一下。

最後，大約三點左右回到中心，結束有點熱但也蠻精彩的旗津一日遊。

練習表達與學習聆聽

今天的社區適應討論會，我們使用表達藝術治療的牌卡，進行一系列的交流與分享。

第一個題目是從桌面上接近200張圖卡裡面，挑選一張最能代表「現在樣子」的畫面。

看到這張卡片，必須要有特別感受，或是對自己來說，有些特殊意義或是聯想。

過程中，有學員挑選迎向大海的海龜，也有人挑選在深海的潛水員。

第二到第四個題目分別是「未來的樣子」、「在三好的生活」以及「對於工作的想像或擔憂」。

大家各自挑選了繽紛的色筆、雪地裡的一匹狼以及牽著牛的男孩等等。

整場討論會，我們試著練習表達也學習當個聆聽者。

一直以來，三好不斷強調「尊重」的重要。

如果，我們可以試著說出自己內心真實感受，以及聆聽他人想要表達的內容，就是尊重自己也是尊重他人唷！

使用牌卡進行這樣的練習，其實是個很不錯的方法呢！

放下過去

近日，三好進行內部教育訓練，主題是「失控的人生」，內容是介紹身心科疾病的各種症狀。

講師說明所謂的「失控」，原因是病人常因幻聽、妄想與憂鬱等症狀，造成無法就學與就業，家庭關係常因此失和，人生也因而失序。

然而，關於失序的無奈，或許大家多少有些經驗，只是嚴重程度不一。

每段經歷都是故事，雖然有些悲傷與無奈，但或許可以選擇「放下」。

「過去」我們無法改變，因此三好鼓勵學員「放下」過去，每天來到三好，焦點放在「現在」與「未來」。

唯有「現在」選擇變好的方法，「未來」才能成為更好的自己，三好誠摯歡迎每位想要變得更好的人唷！

#主任時間 8-100
#伸展課程

三好烹飪的三大特色

開業以來，烹飪團體始終是三好的核心課程。

活動開始之前，我們會先說明今天的菜單，共同討論可能需要的食材。

例如，三杯雞除了採買雞肉之外，還需要杏鮑菇、九層塔、薑及蒜等。

接著，分配各自需要採買的食材，以及明確數量。今天就是麻煩習近平買半隻雞跟兩顆蒜頭。

然後大家一起走路去菜市場採買，路上閒話家常，有時候進行簡單會談，學員也會主動跟店家互動，拿著零錢盒付錢之後，確認找零金額。

回到中心休息一下，接著就是詳細解說步驟以及分配任務，確認負責的工作之後，就會開始備料與烹飪。

整個過程，除了是一次次的科學實驗，也是一系列的藝術創作。

除此之外，三好的烹飪活動有三大特色。第一是色香味俱全，第二是步驟簡單不複雜，第三是可以吃到飽。

最後，課程結束之後，工作人員與學員一起用餐，整理環境與清潔鍋碗瓢盆之後，就是午休與準備下午的工作訓練囉！

去年今日

去年五月，風度翩翩、博學多聞且幽默風趣的高醫大職能治療系主任陳明德教授，真誠用心地跟大家分享運動的好處。

2020年底籌備三好以及開業至今，明德教授始終是我們的重要顧問，他經常介紹高雄精神醫療領域的前輩讓我們認識 ，他讓三好可以站穩腳步，讓三好一步一腳印走到今天。

依然記得當時課程中，明德教授提到運動的重要，也說到我們都知道運動好處卻很難做到；因此明德教授建議，改變生活型態、在生活中增加運動機會，就可以達到運動效果。

其實，大家只要常來三好就可以運動，因為這裡的大空間適合走走路，舒適的交誼廳在四樓，可以順便爬樓梯。

因此，三好邀請大家有空常來聊天唷！

因為聊天又可以順便走走動動，何樂而不為呢？

屋簷下的交會 2023

談到身心科相關疾病，刻板印象總是負面與誤解。

這本書的作者是社區關懷訪視員，他用溫柔且冷靜的視角，分享他所看到的真實故事，讓我們更了解身心科病人，理解這個疾病所帶來的影響。

生病的人與家屬，其實也想知道為何會生病，因為病程與機轉複雜許多，身心科疾病可能需要一輩子與之共處。

「社區」用另外一個邏輯去支持生病的人，或許是解決方案之一。整個介入模式其實是個動態過程，目的是協助病人從醫療院所往社區移動，期待能夠獨立自主與找到自己的角色。

很多時候，我們也會跌落，我們也需要被幫忙，只是嚴重程度不一。所以，人人都是社會安全網的節點，進而才能共同編製一個友善與互相尊重的環境。

無條件的愛與恨

「苦澀；卻也因此生出韌性。」

作者「文國士」先生曾經去到屏東三地門國小德文分校擔任偏鄉教師。

書中作者提到，國小三年級的「小忠」，爺爺跟奶奶因為癌末即將離世。

奶奶問著作者，「我們死了以後，小忠怎麼辦？」

關於死亡，背後更深層的意義是「愛」。呼應書名「走過愛的蠻荒」，作者的爸媽都患有思覺失調症，在療養院

一見鐘情後，婚後生下他。

後來，他的爸媽都住進榮總玉里分院，從此沒有離開。同樣也是奶奶從小帶大的作者，在一系列探索、衝撞、撕裂與療癒之後，逐漸理解與諒解，進而更認識自己。

文中幾個段落令人動容。無條件的愛與恨，或許都是標準答案？！

滿百就外送

三好冷萃咖啡與冷泡茶，第一次外送到高雄自由黃昏市場。

客人佳評如潮，更感謝大家的支持與幫忙！

關於「復元」的定義，提到十個要素，包含尊重、個人責任、自主權等。然而，我們認為復元的過程，首重「賦權(培力)」。

如果，我們的目標是協助獨立自主及回到社會，那或許可以用「賦權」取代「管理」，也就是用「empowerment」代替「management」。

例如今天的外送過程中，我們讓學員自行規劃路線、主動跟顧客互動並在過程中提供選擇但不提供答案，目的是一起找到解決方案。

我們認為「賦權」是平行的權力位階，不是上對下的指令，而是共同思考問題並嘗試找到答案、自主決策之後就是承擔結果。

廣義來說，就是協助學員「找回人生的發球權」。

提供機會培養自己決定事情的能力，並為其結果負責，才是回到社會的過程呀！

理解的可能

吳念真導演的推薦序，標題是「看見試圖理解的可能」。

文中提到一段舞台劇台詞：「人們常用自己有限的認知和想法，去猜測、去議論、甚至去評斷許多他根本不理解的事。」

《成為一個新人》的作者是記者張子午，他集結過去深入報導身心科相關疾病的議題與事件，突顯病人所面臨困境，以及社會大眾的刻板印象。

當中，「去污名化」始終是這個領域的重點。

回到這本書的主題，其實每個人都想成為一個新人，如果可以，我們都想要找回自己失去的角色。
我想，三好最重要的功能之一，就是協助這些「新人」，重新回到自己的生活，試著扮演合適角色吧？


#三好社區復健中心
#三好書單
#果汁日
#鳳梨蘋果汁

主任時間

過去從事業務工作超過十五年，長期擔任教育訓練任務，協助公司培訓新進人員及在職訓練。

我們知道，訓練的目的在於讓同仁擁有專業知識、態度、技巧以及習慣。

如果把這套理論架構在社區復健中心，那麼復健或許可以解讀為訓練，受眾就是來三好接受復健的學員。

當中還有很多實務上的細節需要釐清與整合，但就訓練內容來說，其實態度與習慣的重要程度，遠遠高於專業知識與技巧。

換言之，過去看到非凡的業務高手，其致勝關鍵是良好的工作態度與習慣，而好的習慣又比態度重要。

因此，三好提供的復健安排，我們也會把重點放在態度與習慣。所謂的態度是對自己負責任，習慣則是正常生活作息。

或許還有很多問題需要分析與考量，但如果大方向正確，應該可以逐漸協助學員獨立生活以及回到社會！？

三鮮燴飯

採買比價，食譜解說，實務操作。

種子廚師培訓中，歡迎來到三好餐飲學院！

茉莉花開

下班前發現，角落的茉莉突然開花了。

入秋之後就陷入沈寂、不動如山過了大半年，居然說開花就開花溜～

去年盛夏來到三好的茉莉，已經陪我們一年囉！

母親節快樂

 

月見肉燥飯

除了一起採購、處理食材、煮肉燥以外，每個人都練習煎自己的荷包蛋。

有點緊張又好玩～

訓練三元素

工作訓練的時候，注意力、記憶力與執行力是三個非常重要的元素。

研磨咖啡豆之前，我們要注意磅秤上面的重量是否正確，記得每壺冷萃咖啡使用的公克數，操作的時候還要熟悉每個步驟。

其實我們都很努力學習呢！

三好冷萃咖啡持續供應中，一杯只要60元，高貴不貴還有清新花香！

（三杯以上就可以外送唷！）