三好烹飪的三大特色

開業以來，烹飪團體始終是三好的核心課程。

活動開始之前，我們會先說明今天的菜單，共同討論可能需要的食材。

例如，三杯雞除了採買雞肉之外，還需要杏鮑菇、九層塔、薑及蒜等。

接著，分配各自需要採買的食材，以及明確數量。今天就是麻煩習近平買半隻雞跟兩顆蒜頭。

然後大家一起走路去菜市場採買，路上閒話家常，有時候進行簡單會談，學員也會主動跟店家互動，拿著零錢盒付錢之後，確認找零金額。

回到中心休息一下，接著就是詳細解說步驟以及分配任務，確認負責的工作之後，就會開始備料與烹飪。

整個過程，除了是一次次的科學實驗，也是一系列的藝術創作。

除此之外，三好的烹飪活動有三大特色。第一是色香味俱全，第二是步驟簡單不複雜，第三是可以吃到飽。

最後，課程結束之後，工作人員與學員一起用餐，整理環境與清潔鍋碗瓢盆之後，就是午休與準備下午的工作訓練囉！