2023年6月10日 星期六

面談與目標

每次面談都會設定目標,可能是階段性的短期目標,例如考取機車駕照;也可能是中長期的具體期待,例如找到一份清潔工作。

因此,中長期目標就會分解成各階段的短期目標。每次面談時候,都會埋入這些目標,進而系統化的解決核心問題。

另外,三好經常使用的面談時機,其實是相對輕鬆的時刻,好比走路去菜市場採買食材時候,或是去圖書館看書的路上,來回都是很好的面談機會,另外也可能是茶水攤值班時候。

關於面談,我們首重信任感,如果來到三好有歸屬感,活動內容覺得豐富有趣的同時,接下來就可以釐清幾個問題,分別是想要扮演什麼角色,為什麽要扮演這個角色,以及如何成為這個角色?

其實,來到三好慢慢找回自己的角色,其實是個非常重要的目標唷!






2023年6月9日 星期五

外送服務

三好冷泡茶及冷萃咖啡,持續外送中。

誠懇邀請私訊粉專,也可以撥打專線322-2336,外縣市請加(07),將有專人為您服務唷!

冷泡茶一瓶40元,冷萃咖啡一杯只要60元。

三好茶水攤販售的飲料,經常是工作人員與學員的解渴良方,外出拜訪相關單位,也是誠意十足的伴手禮。

除了好喝之外,我們另外還有三大特色,分別是好品質、好衛生與好划算。

例如,咖啡豆來自新港黃爸爸咖啡,品質有口皆碑之外,每次都是新鮮現磨,裝瓶過程也有標準化作業流程。

工作訓練過程中,我們不斷強調食品衛生安全的重要,從頭到尾首重清洗與清潔,並有工作人員在旁協助。

因此,一杯咖啡才賣60元,其實是非常划算,而且每賣出一杯,學員都能賺取工作獎勵金,這也是對學員最大的肯定與鼓勵唷!

我們始終相信,好人一生平安!

接下來,週一開始上班之後,歡迎認同三好理念與支持三好的親友們,預約外送、揪團選購及大量囤貨唷!

然後敬請期待神秘小禮物。(燦笑)








2023年6月8日 星期四

旅館房務人員

今天的討論會,我們邀請正在從事房務清潔工作的學員,分享職場甘苦談。

旅館有淡旺季之分,而且假日入住率高於平日,因此旺季假日繁忙,需要更多人手幫忙。

旅館房務工作特色是需要在短時間內,清潔一定數量房間。例如,上午十一點到下午三點,四個小時清潔兩間套房跟五個背包客床。

工作內容包含更換床包組、清潔廁所與地板、更換盥洗用具與毛巾等,任務其實複雜且繁重。

學員分享,房務工作人員首重細心,各種細節不能馬虎,切忌僥倖心態,而且需要足夠體力才能在有限時間內,完成清潔工作。

也因此,旅館老闆提供每小時185元的薪資,並且歡迎新手加入。

整場討論會過程中,台下學員踴躍發問,也感謝台上學員真誠分享。

接下來,我們會著手進行相關工作訓練,也希望成為旅館老闆堅強的後盾。(大笑)



2023年6月6日 星期二

三好特色

每次藝術創作活動,看到大家專心投入的同時,我們也很期待作品的完成呢!

猜猜哪張是怡君老師的作品?

最近,工作團隊持續討論一個重要問題,就是三好的特色在哪裡?

目前的概念是跨領域的專業知識整合。

例如,三好除了提供醫療專業之外,還有社會學、美學、政治學、經濟學、心理學與業務行銷專業等,因為涵蓋多樣專業知識,所以準備課程與會談時候,可以提供多元內容與使用多種角度分析問題。

因為治療師的風格獨特且活潑,所以學員可以聽到、看到、學到與體會到許多有別以往的生活經驗,因為學習而促進成長,因為改變而更主動積極,其實是來到三好的重要目的唷!



蔥油雞

《食材》

放山土雞半隻
杏鮑菇 2根
蒜頭 一粒
青蔥 一把

《調味料》

鹽巴
胡椒
麻油
豬油
米酒
冰糖

《步驟》

1.雞肉洗淨並擦乾之後,撒上鹽巴及胡椒,靜置10分鐘。
2.乾鍋炒杏鮑菇,去除菇類腥味。
3.豬油爆香蒜頭,加入雞肉炒至表面微焦之後,撒上少許米酒增添風味。
4.加入杏鮑菇,炒熟,調味。
5.盛起之後,擺上蔥絲及少許冰糖。
6.加熱麻油,淋在蔥絲與冰糖上面。

《阿麟師的話》

今天使用的土雞,來自高雄市三民區松江市場經營三十年的老攤位。雞肉特色是肉質紮實,而且香氣獨特。

這道料理的亮點是混合豬油,乾煎雞肉產生的雞油,以及最後淋在蔥絲上面,加熱之後的麻油,氣味相當豐富。

除此之外,杏鮑菇充分吸收湯汁加上本身菇味香氣,整體來說相當美味可口呢!






2023年6月5日 星期一

美好彼岸

每週一上午的時間管理課程,我們都會討論本週小目標。

一直以來,三好始終相信,透過每週目標的檢視與達成,只要願意持續努力,就能成長與改變。

每天來到三好,我們試著帶給學員三個目標,分別是作息變正常、心情變快樂及人生變精彩。

其中,透由參與活動,進而讓作息變正常,則是我們的重點工作。

例如,每週二上午,我們都會用心安排烹飪課程,好比上週的「馬鈴薯燉肉+洋蔥」,獲得學員一致好評,甚至聯繫家屬時候,也很好奇我們的菜色。

如果學員可以為了參加課程而出門,為了出門而改變作息,逐漸讓生活步入軌道,進而參與工作訓練與培養工作技能,這些環環相扣的環節,其實都是努力的目標。

因此,三好用心準備課程的重要目的,其實也是為了協助學員達成各自的目標,而所有目標的前提,其實就是正常的生活作息吧!?



2023年6月4日 星期日

場地出借

今天下午,三樓活動教室舉辦講座,全棟椅子全部出動。

目前最高紀錄來到40人,歡迎機關團體接洽場地唷!



2023年6月3日 星期六

六月六號

這個日子,對於高雄市民來說,或許是特別的日子,但是對於三好來說,是個非常重要的日子。
因為「六月六號」是三好的生日(DJ音樂請下)!

雖然我們在2022年才拿到開業許可,但事實上三好早在2021年就開始籌備與規劃。

一直以來,三好規劃的藍圖是成為社會安全防護網的節點。

三好真正想要扮演的角色是透過溝通與協調,大家共同織起一張張安全網,除了接住跌落中的個案,更希望成為支持系統。

因此,開業至今,我們非常樂意跟公私部門接洽,例如伊甸基金會、衛生局心理衛生中心的社區關懷訪視員、醫學中心的醫師與社工師,以及高雄市就業服務站的專業人員,其實都保持非常密切的互動。

因為我們相信,如果有更多資源的連結與整合,一定可以提供更接近個案需求的解決方案,同時解決家屬與社會問題。

這一年走來,三好已經慢慢站穩腳步了。

雖然接下來還有很多困難與挑戰,但我們非常珍惜可以在社區提供醫療服務的機會,更感謝一路走來,大家的幫忙與協助唷!



2023年6月2日 星期五

前進職場

今天下午三點,三好舉辦第一場職業輔導評量說明會。

所謂「職業輔導評量」,就是專業人員透過一系列實地評估與會談,讓學員、家屬及相關人員,了解其身心功能、認知功能、溝通能力與獨立自主能力等等,共同確認現況之後才能解決問題。

參會人員,除了學員、家屬與主持的「職業輔導評量員」之外,還有就業服務站的「職業重建個案管理員」及三好的工作人員,其實陣仗蠻大的。

這是一場以學員為中心,討論就業能力與就業問題的會議,當中三好能夠扮演的角色,除了跟與會人員確認問題、提出解法與之後執行訓練方案之外,更重要的功能是成為資訊溝通的平台。

一路走來,我們知道協助學員走進職場或是走回職場,需要時間也有些難度,但如果可以透過各專業人員的共同努力,除了可以提升效率,降低失敗率之外,大家一起陪著學員成長與改變,其實也是深具意義呢!



2023年5月31日 星期三

慢慢來,比較快。

今天時事課程,主題是交通安全講座。

台灣每年因為交通事故死亡人數,超過3000人,幾乎每年都在發生九二一大地震,每起事故都是一場悲劇,造成無數家庭破碎。

近日,三好路口也發生一件交通事件。

萬一發生交通事故,如果有人受傷,就是撥打119並明確告知事故地點與受傷人數。

如果沒人受傷,就是撥打110,於現場等待警察來做筆錄。

另外一個重點是,事故現場如果有人受傷,千萬不要擅自移動或抬離現場,因為可能造成更嚴重的傷害。

課程中,我們解說交通號誌與如何避免交通事故。

課程最後不斷強調,馬路如虎口,使用道路與經過路口時候,除了必須遵守交通規則之外,更需要隨時提高警戒,很多時候慢慢來,其實不會比較慢唷!



主動積極

三好有個核心元素是尊重,「賦權(empowerment)」或許可以詮釋「尊重」的定義?!

賦權是依照個案狀況提供「有方向的選擇」,從過去相較被動的生活角色,嘗試練習主動積極的可能。

初階練習好比買菜時候,主動挑選想要購買的食材。又如烹飪時候,主動爭取成為主廚,嘗試整個料理過程。

關於賦權概念的進階說明,可以解釋為「爬山」?!

我們事先討論想要登上的山頭與可能的路徑,接著讓個案自行選擇,當他選擇超出能力的山頭,我們提醒他,但如果他堅決要爬,還是讓他去吧!

最常發生的狀況是自我工作能力的認知與工作內容的選擇。

很多時候可能會跌倒,但就再接再厲吧!整個嘗試的過程,其實也是一種成長。

回到尊重的核心概念,就是協助學員找回人生的發球權,從過去習慣的被動配合,增加主動積極的經驗。

三好沒有上對下的指使與管理,取而代之的是大家站在一起,共同面對困難與挑戰。




2023年5月30日 星期二

馬鈴薯燉肉

《食材》

一斤五花肉,請老闆切小塊
四顆馬鈴薯
一根紅蘿蔔
一顆洋蔥
蒜頭
青蔥

《調味料》

醬油
鹽巴
冰糖
白胡椒

《步驟》

1.馬鈴薯跟紅蘿蔔切小塊之後,放入電鍋蒸熟。
2.豬油爆香蒜頭,加入五花肉拌炒至表面微焦,灑上少許鹽巴。
3.加入馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥,繼續拌炒。
4.加入溫開水,蓋過食材。
5.加入醬油、冰糖與白胡椒。
6.小火燉煮。
7.撒上青蔥。

《阿麟師的話》

這道料理的關鍵是五花肉,如果有熟悉的攤販提供穩定品質的食材,可以大幅降低失敗率。

除此之外,燉煮之前先炒過五花肉並讓鍋底微焦,加入溫水之後,整個湯底會有「火」的味道,可以增加這道料理的風味。




2023年5月29日 星期一

滿意度曲線

每週一上午的課程,固定都是「時間管理」。課程經過幾次改版與調整,目前新增「滿意度曲線」。

滿意度曲線是在每天的時間區段,為自己打上分數,不需要跟任何人比較的分數。

透過這樣一個行動,其實就能持續覺察時間的滋味。而時間管理的目的就是覺察每天的時間,是否可以好好運用。

除此之外,每週檢視時候,我們不要求每個時段都必須有效利用,而是每週進步一些些就好。

因為,只要持續努力一段時間,回過頭來檢視走過的路,相信除了踏實之外,應該還有些充實吧?!



2023年5月28日 星期日

評鑑來了

今日,職能治療師公會「全國聯合會」於台北舉辦會員大會。

會場中,我們遇見許多志同道合的夥伴。

所謂「志同道合」的原因是,我們對於社區復健中心與職能治療師所能扮演的角色,都有很深的期許及很高的期待。

台南與屏東幾位同業夥伴,特別分享一路走來的營運心得,當然話題也圍繞著年底即將舉行的評鑑。

事實上,評鑑存在的核心意義,就是為了提供標準化與高品質的醫療服務。

三好即將參與今年的評鑑。

準備過程中,除了不斷檢視復健活動與服務內容是否符合標準之外,其實我們更在意的事情是,除了這些標準之外,是不是能有不一樣的創新與創意呢?!

接下來,請大家一起跟著三好通過今年評鑑吧!(大笑)




2023年5月27日 星期六

整潔三好

維持整潔其實不難,只要持續掃地跟拖地就好。

比較困難的事情是,三好從去年六月開業以來,一直都是如此整潔。

工作團隊努力維持整潔的主要原因,也是為了落實「尊重」的理念。

因為任何一個細節,都能讓來到三好的人們,感受到我們的用心與溫度。

更重要的事情是,提供乾淨整齊的環境,學員因此覺得開心舒適,期待來到三好學習與進行復健訓練,並對未來有些希望與想像,如此我們的努力才有意義呢!



2023年5月26日 星期五

旗津一日遊

三好位於高雄火車站旁,因此每個月的外出活動,都是使用大眾運輸工具。

例如,上個月是從車站旁的公車站,搭乘56號公車前往壽山動物園。之前也曾經搭火車去潮州,搭輕軌去大港橋。

今天,我們的目的地是旗津,使用到的交通工具有捷運以及渡輪。

這次外出比較特別的地方是,使用捷運系統時候,全程都是由學員帶路!

從高雄車站捷運站往南(小港的方向),在美麗島站轉乘橘線,前往西子灣捷運站。

接著從西子灣捷運站步行到鼓山輪渡站,就可以搭乘渡輪前往旗津囉!

抵達旗津之後,除了到海邊走走以及前往熱門景點「星空步道」之外,大家也順便在旗津老街午餐。

回程,從旗津搭乘渡輪回到鼓山之後,我們特別前往時事課程曾經討論過的「鼓山漁市場」,並在裡面吹冷氣休息一下。

最後,大約三點左右回到中心,結束有點熱但也蠻精彩的旗津一日遊。






2023年5月25日 星期四

練習表達與學習聆聽

今天的社區適應討論會,我們使用表達藝術治療的牌卡,進行一系列的交流與分享。

第一個題目是從桌面上接近200張圖卡裡面,挑選一張最能代表「現在樣子」的畫面。

看到這張卡片,必須要有特別感受,或是對自己來說,有些特殊意義或是聯想。

過程中,有學員挑選迎向大海的海龜,也有人挑選在深海的潛水員。

第二到第四個題目分別是「未來的樣子」、「在三好的生活」以及「對於工作的想像或擔憂」。

大家各自挑選了繽紛的色筆、雪地裡的一匹狼以及牽著牛的男孩等等。

整場討論會,我們試著練習表達也學習當個聆聽者。

一直以來,三好不斷強調「尊重」的重要。

如果,我們可以試著說出自己內心真實感受,以及聆聽他人想要表達的內容,就是尊重自己也是尊重他人唷!

使用牌卡進行這樣的練習,其實是個很不錯的方法呢!











2023年5月24日 星期三

放下過去

近日,三好進行內部教育訓練,主題是「失控的人生」,內容是介紹身心科疾病的各種症狀。

講師說明所謂的「失控」,原因是病人常因幻聽、妄想與憂鬱等症狀,造成無法就學與就業,家庭關係常因此失和,人生也因而失序。

然而,關於失序的無奈,或許大家多少有些經驗,只是嚴重程度不一。

每段經歷都是故事,雖然有些悲傷與無奈,但或許可以選擇「放下」。

「過去」我們無法改變,因此三好鼓勵學員「放下」過去,每天來到三好,焦點放在「現在」與「未來」。

唯有「現在」選擇變好的方法,「未來」才能成為更好的自己,三好誠摯歡迎每位想要變得更好的人唷!




2023年5月23日 星期二

三好烹飪的三大特色

開業以來,烹飪團體始終是三好的核心課程。

活動開始之前,我們會先說明今天的菜單,共同討論可能需要的食材。

例如,三杯雞除了採買雞肉之外,還需要杏鮑菇、九層塔、薑及蒜等。

接著,分配各自需要採買的食材,以及明確數量。今天就是麻煩習近平買半隻雞跟兩顆蒜頭。

然後大家一起走路去菜市場採買,路上閒話家常,有時候進行簡單會談,學員也會主動跟店家互動,拿著零錢盒付錢之後,確認找零金額。

回到中心休息一下,接著就是詳細解說步驟以及分配任務,確認負責的工作之後,就會開始備料與烹飪。

整個過程,除了是一次次的科學實驗,也是一系列的藝術創作。

除此之外,三好的烹飪活動有三大特色。第一是色香味俱全,第二是步驟簡單不複雜,第三是可以吃到飽。

最後,課程結束之後,工作人員與學員一起用餐,整理環境與清潔鍋碗瓢盆之後,就是午休與準備下午的工作訓練囉!












2023年5月22日 星期一

去年今日

去年五月,風度翩翩、博學多聞且幽默風趣的高醫大職能治療系主任陳明德教授,真誠用心地跟大家分享運動的好處。

2020年底籌備三好以及開業至今,明德教授始終是我們的重要顧問,他經常介紹高雄精神醫療領域的前輩讓我們認識 ,他讓三好可以站穩腳步,讓三好一步一腳印走到今天。

依然記得當時課程中,明德教授提到運動的重要,也說到我們都知道運動好處卻很難做到;因此明德教授建議,改變生活型態、在生活中增加運動機會,就可以達到運動效果。

其實,大家只要常來三好就可以運動,因為這裡的大空間適合走走路,舒適的交誼廳在四樓,可以順便爬樓梯。

因此,三好邀請大家有空常來聊天唷!

因為聊天又可以順便走走動動,何樂而不為呢?





2023年5月20日 星期六

屋簷下的交會 2023

談到身心科相關疾病,刻板印象總是負面與誤解。

這本書的作者是社區關懷訪視員,他用溫柔且冷靜的視角,分享他所看到的真實故事,讓我們更了解身心科病人,理解這個疾病所帶來的影響。

生病的人與家屬,其實也想知道為何會生病,因為病程與機轉複雜許多,身心科疾病可能需要一輩子與之共處。

「社區」用另外一個邏輯去支持生病的人,或許是解決方案之一。整個介入模式其實是個動態過程,目的是協助病人從醫療院所往社區移動,期待能夠獨立自主與找到自己的角色。

很多時候,我們也會跌落,我們也需要被幫忙,只是嚴重程度不一。所以,人人都是社會安全網的節點,進而才能共同編製一個友善與互相尊重的環境。



無條件的愛與恨

「苦澀;卻也因此生出韌性。」

作者「文國士」先生曾經去到屏東三地門國小德文分校擔任偏鄉教師。

書中作者提到,國小三年級的「小忠」,爺爺跟奶奶因為癌末即將離世。

奶奶問著作者,「我們死了以後,小忠怎麼辦?」

關於死亡,背後更深層的意義是「愛」。呼應書名「走過愛的蠻荒」,作者的爸媽都患有思覺失調症,在療養院

一見鐘情後,婚後生下他。

後來,他的爸媽都住進榮總玉里分院,從此沒有離開。同樣也是奶奶從小帶大的作者,在一系列探索、衝撞、撕裂與療癒之後,逐漸理解與諒解,進而更認識自己。

文中幾個段落令人動容。無條件的愛與恨,或許都是標準答案?!

2023年5月19日 星期五

滿百就外送

三好冷萃咖啡與冷泡茶,第一次外送到高雄自由黃昏市場。

客人佳評如潮,更感謝大家的支持與幫忙!

關於「復元」的定義,提到十個要素,包含尊重、個人責任、自主權等。然而,我們認為復元的過程,首重「賦權(培力)」。

如果,我們的目標是協助獨立自主及回到社會,那或許可以用「賦權」取代「管理」,也就是用「empowerment」代替「management」。

例如今天的外送過程中,我們讓學員自行規劃路線、主動跟顧客互動並在過程中提供選擇但不提供答案,目的是一起找到解決方案。

我們認為「賦權」是平行的權力位階,不是上對下的指令,而是共同思考問題並嘗試找到答案、自主決策之後就是承擔結果。

廣義來說,就是協助學員「找回人生的發球權」。

提供機會培養自己決定事情的能力,並為其結果負責,才是回到社會的過程呀!



2023年5月17日 星期三

理解的可能

吳念真導演的推薦序,標題是「看見試圖理解的可能」。

文中提到一段舞台劇台詞:「人們常用自己有限的認知和想法,去猜測、去議論、甚至去評斷許多他根本不理解的事。」

《成為一個新人》的作者是記者張子午,他集結過去深入報導身心科相關疾病的議題與事件,突顯病人所面臨困境,以及社會大眾的刻板印象。

當中,「去污名化」始終是這個領域的重點。

回到這本書的主題,其實每個人都想成為一個新人,如果可以,我們都想要找回自己失去的角色。
我想,三好最重要的功能之一,就是協助這些「新人」,重新回到自己的生活,試著扮演合適角色吧?


#三好社區復健中心
#三好書單
#果汁日
#鳳梨蘋果汁




2023年5月16日 星期二

主任時間

過去從事業務工作超過十五年,長期擔任教育訓練任務,協助公司培訓新進人員及在職訓練。

我們知道,訓練的目的在於讓同仁擁有專業知識、態度、技巧以及習慣。

如果把這套理論架構在社區復健中心,那麼復健或許可以解讀為訓練,受眾就是來三好接受復健的學員。

當中還有很多實務上的細節需要釐清與整合,但就訓練內容來說,其實態度與習慣的重要程度,遠遠高於專業知識與技巧。

換言之,過去看到非凡的業務高手,其致勝關鍵是良好的工作態度與習慣,而好的習慣又比態度重要。

因此,三好提供的復健安排,我們也會把重點放在態度與習慣。所謂的態度是對自己負責任,習慣則是正常生活作息。

或許還有很多問題需要分析與考量,但如果大方向正確,應該可以逐漸協助學員獨立生活以及回到社會!?



2023年5月15日 星期一

三鮮燴飯

採買比價,食譜解說,實務操作。

種子廚師培訓中,歡迎來到三好餐飲學院!